河南紅薯粉條憑借獨(dú)特工藝與口感廣受喜愛(ài)，好粉條需滿足三大標(biāo)準(zhǔn)，而麗星自動(dòng)化粉條機(jī)則為這些標(biāo)準(zhǔn)提供了工藝支撐。

好粉條首先依賴優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉。河南淀粉顆粒均勻、粘度適中，麗星淀粉提取設(shè)備通過(guò)多層振動(dòng)篩技術(shù)，自動(dòng)剔除雜質(zhì)與異色顆粒，從源頭保障淀粉純凈度。

其次需傳承傳統(tǒng)工藝并優(yōu)化。河南粉條傳統(tǒng)工序講究，麗星設(shè)備在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵升級(jí)：采用涂布鋪漿工藝，無(wú)需添加明礬、明膠等添加劑，即可實(shí)現(xiàn)粉條一次成型；依托 PLC 智能控制系統(tǒng)，能精準(zhǔn)調(diào)控加工全程的溫度、濕度、原料配比，以及風(fēng)量、風(fēng)速、壓強(qiáng)、輸送速度等關(guān)鍵參數(shù)，解決了傳統(tǒng)手工加工品質(zhì)波動(dòng)大的問(wèn)題；成型環(huán)節(jié)搭配數(shù)控模具，可根據(jù)需求精準(zhǔn)調(diào)節(jié)粉條粗細(xì)，避免手工成型粗細(xì)不均的缺陷；烘干階段采用低溫大風(fēng)量多層循環(huán)工藝，既能模擬自然晾曬的溫和環(huán)境，保留粉條干爽口感，又?jǐn)[脫天氣對(duì)生產(chǎn)的限制，保障產(chǎn)能穩(wěn)定。

好粉條還需色澤自然、耐煮、口感佳。麗星粉條設(shè)備的真空排氣系統(tǒng)，減少雜質(zhì)和氣泡；低溫烘干保天然色澤。淀粉糊化智能控溫與成型后低溫老化工藝，讓粉條耐煮耐泡，煮后不易斷、不糊爛，既有傳統(tǒng)嚼勁又更爽滑，盡顯地道風(fēng)味。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.fzerowiki.net