薯類淀粉加工設(shè)備機(jī)械化程度的高低直接影響了設(shè)備的價格，比較常見的一種是旋流式，一種是酸漿沉淀池式。

旋流式設(shè)備的核心優(yōu)勢在于全流程自動化控制。從薯類清洗、破碎到淀粉分離、脫水，均通過管道旋流分離技術(shù)實現(xiàn)閉環(huán)作業(yè)，操作人員監(jiān)控設(shè)備參數(shù)即可。這種機(jī)械化程度高的淀粉提取設(shè)備每小時可處理1.5—3噸鮮薯，淀粉提取率高，適合規(guī)模化加工企業(yè)。

酸漿沉淀池式設(shè)備則保留了更多傳統(tǒng)工藝特征，機(jī)械化程度相對較低。其關(guān)鍵環(huán)節(jié)如淀粉沉淀、酸漿發(fā)酵等仍需人工干預(yù)。這類設(shè)備的核心部件是沉淀池和簡易過濾裝置，制造成本較低。其加工效率受限于自然沉淀速度，淀粉純度易受人為操作影響，更適合中小型作坊。

麗星提供上述兩種工藝的淀粉提取設(shè)備，淀粉廠在選型時，需結(jié)合自身生產(chǎn)規(guī)模、成本預(yù)算、品質(zhì)需求及場地條件綜合考量，方能選出契合長期發(fā)展的設(shè)備方案。

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