在川渝方言里，“苕” 指的就是紅薯 ，而苕皮之所以叫這個名字，是因為它是用紅薯淀粉制作的寬粉條，“皮” 字突出其寬厚的形態(tài)，跟涼皮的叫法類似。作為川渝地區(qū)的特色小吃，苕皮有著深厚的地域文化底蘊，深受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

隨著科技發(fā)展，苕皮的制作逐漸走向工業(yè)化，廠家多利用苕皮機生產(chǎn)線進行生產(chǎn)，其中麗星新一代苕皮生產(chǎn)線備受歡迎，這條生產(chǎn)線主要有以下優(yōu)勢特點：

1、自動化：麗星苕皮機生產(chǎn)線設備采用自動化設計，從淀粉入機、攪拌、成型到切割、包裝實現(xiàn)一體化連續(xù)作業(yè)，大幅減少人工干預，生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)模式提升數(shù)倍，可滿足大規(guī)模訂單需求。

2、工藝控制：搭載PLC智能溫控系統(tǒng)，能精準把控苕皮制作過程中的溫度、濕度與成型厚度，確保每張苕皮質(zhì)地均勻、口感穩(wěn)定，品質(zhì)始終如一。

3、靈活定制：支持多樣化產(chǎn)品生產(chǎn)，可根據(jù)用戶需求調(diào)整設備參數(shù)，適配紅薯、馬鈴薯等不同原料，生產(chǎn)寬窄、厚薄各異的苕皮、粉絲粉條，滿足個性化市場需求 。

4、衛(wèi)生安全保障：設備采用食品級不銹鋼材質(zhì)，符合國家衛(wèi)生標準；生產(chǎn)不用開粉搓粉，排放達標。

開封市麗星機械設備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.fzerowiki.net