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淀粉加工中泥沙分離技術(shù)及傳統(tǒng)除沙法詳解

在利用粉絲機(jī)、粉條機(jī)進(jìn)行食品加工時(shí)，淀粉是不可或缺的基礎(chǔ)原料。然而，淀粉中泥沙含量的高低，直接關(guān)乎粉絲產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)劣。當(dāng)泥沙含量超標(biāo)，不僅會(huì)導(dǎo)致淀粉制品無(wú)法達(dá)到···

粉絲設(shè)備中的冷卻環(huán)節(jié)：作用及操作指南

在粉條加工中，無(wú)論采用瓢漏式粉條機(jī)的傳統(tǒng)工藝，還是鋪漿式粉絲生產(chǎn)線的現(xiàn)代技術(shù)，它都是必不可少的一環(huán)。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的步驟，實(shí)則蘊(yùn)含著諸多門(mén)道，對(duì)粉條的品質(zhì)、口感以···

新鮮紅薯粉條濕粉如何保鮮？3 種方法輕松搞定

剛做好的紅薯粉條濕粉，質(zhì)地柔韌、口感順滑，散發(fā)著濃郁的薯香。然而，因濕粉條含有較高的水分，容易滋生細(xì)菌，若保存不當(dāng)，它們很容易變質(zhì)、發(fā)霉，不僅浪費(fèi)食材，還可能危···

無(wú)烘干小型粉條機(jī)設(shè)備與全自動(dòng)粉條機(jī)，哪款更劃算？

在粉條生產(chǎn)領(lǐng)域，不帶烘干的小型粉條機(jī)與全自動(dòng)粉條機(jī)都是熱門(mén)之選，可究竟哪款性價(jià)比更高呢？這得綜合多方面因素考量，下面麗星小編為您詳細(xì)剖析。一、設(shè)備性能與生產(chǎn)能力···

自動(dòng)化桶裝酸辣粉機(jī)器：辦廠投資的明智之選

在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，方便食品市場(chǎng)持續(xù)火爆，桶裝酸辣粉憑借獨(dú)特風(fēng)味和便捷性，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。對(duì)于有意投身食品加工行業(yè)的投資者而言，引進(jìn)···

為何麗星粉條機(jī)械設(shè)備抽真空能讓粉條韌性增加？

粉條機(jī)械設(shè)備和面后抽真空能提升粉條韌性，主要基于以下原理：排除空氣使結(jié)構(gòu)致密：機(jī)械和面過(guò)程中，面團(tuán)會(huì)混入大量空氣，形成許多微小氣泡。這些氣泡在面團(tuán)內(nèi)部相當(dāng)于一個(gè)···

切割式直條水晶粉絲設(shè)備開(kāi)工前必看

想要順利生產(chǎn)出好吃的切割式直條水晶粉絲，生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作可不能馬虎。下面就用簡(jiǎn)單的話，說(shuō)說(shuō)具體要做些什么。一、選好原料水晶粉絲主要用淀粉做，像紅薯淀粉、綠豆淀粉···

辦淀粉廠、粉條加工廠不迷茫！關(guān)鍵準(zhǔn)備事項(xiàng)全解析

想開(kāi)淀粉、粉條加工廠的朋友看過(guò)來(lái)！建廠可不是一拍腦袋就能干的事兒，從辦手續(xù)、選廠址到買設(shè)備，哪一步都得提前規(guī)劃?，F(xiàn)在麗星小編幫大家把關(guān)鍵步驟梳理清楚，少走彎路，···

整套自動(dòng)化粉皮機(jī)設(shè)備采購(gòu)價(jià)格是多少？

粉皮是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，隨著科技的發(fā)展與進(jìn)步，機(jī)械化設(shè)備代替手工勞作，在大幅度提升產(chǎn)量的同時(shí)也提高了粉皮的品質(zhì)，逐漸成為各大中型粉皮加工廠的主要制粉方式。那么有人···

襄城考察團(tuán)走進(jìn)麗星，共謀酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑

4 月 22 日下午，襄城縣委書(shū)記范耀江率 40 余名鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記赴通許縣考察，重點(diǎn)走訪 "中國(guó)酸辣粉之都" 核心企業(yè)麗星食品公司。通許縣委···

麗星紅薯粉絲設(shè)備不用沖粉洗粉

在傳統(tǒng)的紅薯粉絲加工工藝中，沖粉洗粉環(huán)節(jié)不僅繁瑣，需要耗費(fèi)大量的水資源，還容易造成環(huán)境污染。現(xiàn)在紅薯粉絲加工設(shè)備工藝迎來(lái)了重大改良，新型工藝讓沖粉洗粉成為歷史?！ぁぁ?/p>

延長(zhǎng)即食粉絲生產(chǎn)線設(shè)備壽命的維護(hù)保養(yǎng)方法

在即食粉絲生產(chǎn)中，設(shè)備的良好狀態(tài)是高效生產(chǎn)的保障。做好維護(hù)保養(yǎng)，能延長(zhǎng)設(shè)備壽命、降低成本，以下是麗星小編總結(jié)的關(guān)鍵要點(diǎn)。1、清潔是基礎(chǔ)。每次生產(chǎn)結(jié)束，要用軟毛刷···