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麗星紅薯粉絲酸辣粉智能裝備，規(guī)?；称芳庸ば聲r代

食品加工領(lǐng)域，紅薯粉絲和酸辣粉作為深受大眾喜愛的傳統(tǒng)美食，正借助先進(jìn)設(shè)備實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，為現(xiàn)代化食品加工注入強(qiáng)大動力，打造令人矚目的 “加速度”。不少朋友在網(wǎng)絡(luò)上···

方便速食粉絲 8 分鐘復(fù)水新規(guī)，麗星酸辣粉設(shè)備解難題

如今生活節(jié)奏快，方便速食粉絲成了很多人的心頭好。上班族早上沒時間做飯，學(xué)生黨熬夜肚子餓，都愛來上一碗。它方便又好吃，在食品市場占了很重要的位置。不過，現(xiàn)在新國標(biāo)···

新國標(biāo)更新，粉條企業(yè)如何調(diào)整生產(chǎn)策略?

面對新國標(biāo)斷條率算法的更新，粉條企業(yè)需要從原料把控、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢測等多方面調(diào)整生產(chǎn)策略，以適應(yīng)新要求，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，具體如下：嚴(yán)格把控···

新國標(biāo)實(shí)施，粉條斷條率算法全新出爐

2024版《粉條國標(biāo)》*大的變化之一，就是斷條率的測試方法從“粗略估算”變成了“科學(xué)操作”。以往測試煮完的粉條斷多少，可能抽幾根看看就行，但新國標(biāo)明確要求：必須···

新國標(biāo)讓淀粉制品分類超清晰，粉條類別一文全知曉

根據(jù)*新發(fā)布的GB/T23587—2024《淀粉制品質(zhì)量通則》，淀粉制品的產(chǎn)品分類體系進(jìn)行了科學(xué)性調(diào)整，分類邏輯更貼合現(xiàn)代消費(fèi)場景。產(chǎn)品分類采用“雙重維度”：第···

淀粉制品領(lǐng)域迎來重要變革：新國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2024年國家市場監(jiān)督管理總局與國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合發(fā)布了《淀粉制品質(zhì)量通則》（GB/T 23587 - 2024）。該標(biāo)準(zhǔn)將于 2025 年 8 月 1 ···

淀粉制品新國標(biāo)已至，“真假紅薯粉條”一眼識別

站在超市的食品貨架前，你或許曾拿起一包標(biāo)注 “紅薯粉” 的產(chǎn)品，滿心期待著能從中品嘗到純正的紅薯風(fēng)味。但需要注意的是，自 2025 年 8 月 1 日起，新國標(biāo)···

淀粉制品新國標(biāo)時代即將開啟，麗星機(jī)械為您保駕護(hù)航

在食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，規(guī)范與品質(zhì)成為了市場的核心追求。2024 年國家市場監(jiān)督管理總局與國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會聯(lián)合發(fā)布了 GB/T 23587 - 2024《···

引進(jìn)苕皮加工設(shè)備辦廠，準(zhǔn)備工作要做好

苕皮是用紅薯淀粉為原料做成的寬粉條，因?yàn)閷?，所以稱為皮，食用方式多樣，可涼拌，可水煮，可烤制，口味多樣。苕皮以其獨(dú)特口感和多元烹飪方式，深受消費(fèi)者喜愛，市場需求···

現(xiàn)在一臺自動粉條機(jī)大概多少錢？價格為什么差別這么大？

近幾年，越來越多餐飲店、食品加工廠和小型創(chuàng)業(yè)者在購買自動粉條機(jī)時，發(fā)現(xiàn)市場上價格差別很大。有人花幾萬塊就能買到機(jī)器，也有人花幾十萬購買大型生產(chǎn)線。今天麗星小編就···

想辦粉條加工廠生產(chǎn)紫薯、紅薯粉條，該如何選設(shè)備？

在粉條的繽紛世界里，紫薯粉條和紅薯粉條備受關(guān)注。這兩種粉條究竟有何不同？對辦廠者來說，又該如何挑選設(shè)備？從原料上看，紫薯粉條以紫薯為原料，紫薯富含花青素，這賦予···

粉條機(jī)生產(chǎn)粉條時，如何保證粉條口感勁道？

首先記住一條口訣：粉條要想做得好，打芡合漿很重要，聽著好像很簡單，但沒有經(jīng)驗(yàn)的話，還是容易出岔子，比如粉條缺乏筋道與彈性，質(zhì)地脆弱易斷裂，烹煮時還會出現(xiàn)嚴(yán)重混湯···